【公益講座】第二站─台北市三民國小體操隊
這次的公益講座來到了台北，借住的友人好奇地問說，台北的學校符合我的公益要求嗎？其實我在判斷需求時不會單只考量到經費，還有問題的其他層面。
例如體操項目的運動員，為了讓自己有更好的運動表現，長期都會處在飲食控制的情況下，但對於要提高5~11歲兒童體操運動員的運動表現，最適合他們的食物和飲料是什麼？在營養師、父母和教練之間的意見可能會截然不同，而這需要更多的資訊與溝通才有可能在共同的目標中找到一個相對合適的做法。
兒童及青少年體操運動員有極高的營養需求，他們需要不斷地補充能量、補水以及適當地恢復，因為此時必須滿足的不只是身體活動的消耗，還有生長發展以及整體健康的維持。因此最重要的是每天都要吃得好，而不僅僅是在比賽日或比賽前才重視營養補充。
不正確的餐點選擇以及跳餐或提供的熱量不足以即時滿足能量需求會帶來許多問題，包括較高的體脂肪、較低的瘦體組織和較高的心臟代謝風險因素。當選手長期處在節食狀態下會變得疲倦、易怒和嗜睡，甚至需要"更努力"才能保持或享受他們原本對於運動的熱情。
「從訓練中恢復」和「訓練」本身一樣重要。每天吃進的食物可以化為肌肉中的肝醣，為鍛鍊肌肉提供能量和營養。讓小選手們每天都處於最佳狀態並最大化其生長與發展、恢復、認知和免疫系統。
而要讓支撐身體重量的肌肉得到最佳的鍛鍊，也不僅僅是吃更多的蛋白質而已。適當的阻力訓練刺激、在正確的時間和適當的能量平衡狀態下以正確的數量攝取更多的蛋白質，才能促進肌肉蛋白質的合成，隨機地吃更多的蛋白質並不能滿足人體所需。此外，還需要具有良好的食物營養素組成以維持組織健康，同時還要有充足的睡眠，給肌肉一個從壓力中恢復的機會。
透過適當的飲食行為和肌肉恢復，並不斷地重複，當您能維持在最佳的營養狀態下，這就能對運動表現和整體的健康帶來積極的影響。
新聞出處：
https://sports.ltn.com.tw/news/paper/1410500
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